Contra Cheque

Sal de Ervas

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa rasas de sal;
• 2 colheres de sopa cheias de alecrim desidratado;
• 1 colher e ½ de sopa de manjericão desidratado;
• 1 colher e ½ de sopa de orégano desidratado;
• 2 colheres de sopa rasas de salsinha desidratada;
• 1 colher de sopa rasa de tomilho desidratado.

Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, mixer ou processador;
2. Pulse até obter uma mistura homogênea e mais fina;
3. Guarde em um pote de vidro bem fechado, ao abrigo da luz e da umidade.

Rendimento: Aproximadamente 100 gramas (½ xícara de chá)
Validade: Até 3 meses, se bem armazenado.

Dica de uso:

Use no lugar do sal comum em legumes, carnes, peixes, ovos, molho e saladas. Assim, você reduz o consumo de sal e aumenta o sabor natural dos alimentos.